紅型で花のある暮らし Fortune comes in at the merry gate

め〜なち果報(かふう)日和読みもの

こんにちは。ナホです^ー^
写真は写真はINNOプレート。
イノーとは珊瑚礁の浅瀬。
タイドプールとも言われています^^

紅型に囲まれて盛り付けを。


私はよくおつまみ料理に使っていますよ^ー^
窪みにソースやトッピング。
バケットやカナッペをまわりにのせて使っています。


写真は簡単○ンタ風コールスロー。
これを作り始めて10年近くでしょうか。

レッドホットが出る時期は週イチぐらいでケンタッキーへ行くのですが
コールスロー買わなくなりました(^_-)




〜レシピ(2,3名)〜
本当ざっくりな感じですみませんm(T_T)m

①キャベツ 1/3個、人参 小さめの約半分、玉ねぎ 約半分
をひたすらみじん切りし、氷水にさらしておきます。

②↑の①の水を切り、ボウルにIN。

③別の容器に
お酢 大スプーン6、マヨネーズ 大スプーン6,砂糖 大スプーン3
(お酢3:マヨ3:砂糖1で覚えていると量調整の時に楽です)

④ボウルに全部を入れて混ぜて、冷蔵庫で1時間程度冷やしてからお召し上がりください^ー^


もう切って、混ぜるだけの簡単レシピ。なのに美味しいですのでおすすめです!